[Reblogados] Ingredientes: Gotas de Chocolate

Texto original do site Prato Fundo, por vitor Hugo. O original pode ser lido aqui. Nos últimos anos, as opções de gotas de chocolate no Brasil mudou bastante: a oferta aumentou e mais marcas finalmente resolveram investir nessa linha de produto que é super comum na gringa. As opções variam em relação ao chocolate utilizado e qual…

Pain au chocolat – Receita do Programa Mais Você

Originalmente postado neste link (com vídeo). Ingredientes – Dia 1 – batedeira 1650g de farinha de trigo 840 g de água com 60 g de leite desidratado (ou 900g de leite) 195g de açúcar 60g de fermento de pão 1650g de manteiga comum sem sal Modo de Preparo – Dia 1 – batedeira Coloque os…

Como deixar as passas uniformes no bolo?

Para que as passas fiquem uniformemente divididas dentro de um bolo, basta que as coloque de um dia para o outro de molho em Vinho do Porto ou Rum. Para além de ficar bem uniformes vão dar u… Fonte: Como deixar as passas uniformes no bolo?