Quando você não tem um forno industrial, o jeito é improvisar. Com algumas dicas e truques você vai conseguir assar deliciosos pães em seu forno doméstico Fonte: Como preparar seu forno para assar pão caseiro – Amo Pão Caseiro
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O que fazer com meu forno?
Bom, o forno do nosso fogão lá em casa nunca foi muito bom, mas, no último ano, ele começou a perder o calor rápido de mais. Preciso trocá-lo. Entretanto, para assar um bom pão, é necessário estar atento a temperatura do forno, e a técnica empregada para assá-lo. Basicamente, um pão assa de dentro para…
Sobre sal e paciência 